biscocho de yogur

                                                
                                                Biscocho de yogur


todo el mundo conoce el biscocho del yogur yo hacia tiempo sin hacerlo pero hoy me he llevado todos los ingredientes a mi quiosko de churros y hay lo e preparado me ha salido muy bueno


ingredientes:
1 yogur
3 huevos
aceite de girasol
levadura royal
azucar
harina
sal
manzana


                                         preparacion


calentamos el horno a 180 grados y empezamos a preparar en un cuenco hondo ponemos los huevos y el yogur y dos medidas del yogur vacio de azucar y batimos muy bien despues ponemos una pizca de sal una medida de yogur de aceite movemos y tres medidas del yogur de harina y la levadura movemos muy bien, pelamos media manzana y partimos a trozos muy pequeños y ponemos ala masa es para que el biscocho se mantenga mas tiempo tierno ponemos al horno 35-40 minutos  si queremos mas cantidad las medidas dobles si quereis cambiar de sabor cuando la masa este preparada en el cuenco rayar chocolate de fundir mover y al horno
espero que os salga bien 

                                      

alcachofas con almejas

migas de mi madre

estas migas lo siento no las he echo yo pero no es por que no las se hacer es por que mi hijo chiqui a ido ala casa de mi madre y estaba haciendo y le ha echo la foto y para mi es un orgullo ponerlas en mi blog tienen muy buena pinta

enfrita de higado de cerdo

    
                      
                                              enfrita de higado de cerdo




ingredientes:


500 g de higado de cerdo
pimientos verdes y rojo
cebolla
2 dientes ajos
aceite
sal,pimienta,oregano
guindilla
1 lata de tomate tritulao de 500gr
leche




                                       preparacion:


primero se pone el higado ya troceado en un cuenco y se cubre con leche para que suelte toda la sangre mientras se preparala enfritada, se parte todo muy pequeño los pimientos,cebolla,el ajo, se pone la sarten con un buen chorreón de haceite de oliva se lava el higado y se echa en la sarten se le da unas vueltas para dorarlo un poco y despues se le pone la verdura con un poco de sal, se le va dando vueltas para pocharlas que es lo mismo cuando veamos que estan un poco doradas y ponemos el tomate le ponemos la pimienta,el oregano,y un poco de guindilla yo le puse una de cayena pues nos gusta un poco picante tapamos y ponemos a fuego medio vamos moviendo de vez en cuando y cuando veais que en el tomate ha salido el aceite es cuando esta lista para comersela